Si estás buscando un plan para encender el mood navideño, la Feria del Ponche 2025 en Tepoztlán, Morelos, tiene todo para una escapada deliciosa: tradición, ambiente de posada, más de 20 sabores de ponche, opciones con y sin piquete, y tres días completos para disfrutar una de las bebidas más reconfortantes de México.
Un fin de semana completo para saborear Tepoztlán
Del 5 al 7 de diciembre, el pueblo mágico de Tepoztlán recibirá la sexta edición de esta feria que se ha vuelto una de las celebraciones decembrinas más queridas en el estado.
El evento será en la plaza principal de San Andrés de la Cal, con horario de 10:00 a 22:00 horas, y lo mejor: la entrada es completamente gratuita, lo que facilita que familias enteras, turistas y locales puedan disfrutar la experiencia.
Tepoztlán —uno de los destinos más visitados de Morelos durante la temporada decembrina— registra un aumento en turismo gastronómico cada año, especialmente en eventos donde se celebran bebidas tradicionales como el ponche, el atole y el café de olla.
Más de 20 sabores: desde los clásicos hasta los más inesperados
La feria reunirá a expositores que preparan ponche casero con recetas transmitidas por generaciones. Entre los sabores más buscados destacan:
- Maracuyá
- Tejocote y guayaba
- Granada
- Ciruela pasa
- Piña
- Flor de jamaica
- Manzana y pera
- Tamarindo
- Naranja
- Ponche de huevo (sí, existe y es clásico en varias regiones del país)
- Ponches con piquete preparados con ron o brandy
También habrá versiones del ponche tradicional navideño, hecho con tejocote, manzana, guayaba, caña de azúcar y piloncillo, uno de los sabores más representativos de México.
La variedad es ideal para quienes buscan algo dulce, frutal, ácido, súper especiado o más contundente para espantar el frío.
Tip: lleva tu propio jarrito o termo
Los organizadores recomiendan llevar jarrito de barro, termo o vaso reutilizable para poder probar varios sabores sin generar basura.
Además, muchos expositores suelen ofrecer refills económicos si llevas tu propio recipiente.
El lado saludable del ponche: una bebida que también es medicinal
El ponche navideño no solo es delicioso; sus ingredientes naturales aportan beneficios respaldados por su contenido nutricional. Entre ellos:
- Alto contenido de Vitamina C
- Refuerza el sistema inmunológico
- Propiedades antioxidantes cuando lleva flor de jamaica
- Rica en fibra, ideal para mejorar la digestión
- Mantiene la hidratación en temporada de frío
- Ayuda a conservar la temperatura corporal
Por eso, es común que desde hace décadas se prepare en temporadas de frío como un remedio casero para reconfortar el cuerpo.
Así se prepara un ponche mexicano tradicional
Las familias que participan en la feria mantienen métodos clásicos para preparar esta bebida. La receta tradicional incluye:
- Hervir agua con canela y piloncillo.
- Agregar las frutas en este orden: caña de azúcar, tejocote, manzana picada y guayaba, dejando 10 minutos entre cada una.
- Cocinar a fuego lento por 40 minutos después de agregar la última fruta.
- Ajustar dulzor con más piloncillo o azúcar morena.
- Opcional: añadir jamaica para darle un toque ácido.
- Servir muy caliente; también puede llevar ron, brandy o un toque especial según cada familia.
El resultado siempre es una mezcla cálida, aromática y perfecta para las posadas.
La Feria del Ponche 2025 es una excelente oportunidad para disfrutar una tradición mexicana, apoyar a productores locales y vivir un fin de semana lleno de sabor en Tepoztlán. Ponche clásico, sabores novedosos, entrada gratis y ambiente navideño: la combinación perfecta para arrancar diciembre.
