La repostería mexicana vive un momento de ebullición creativa. Tras décadas de mantenerse fiel a los sabores clásicos —la concha, el puerquito, la campechana, el pan de elote— una nueva generación de panaderías está reescribiendo las reglas. No se trata de borrar la tradición, sino de reimaginarla: aplicar técnicas nórdicas de fermentación lenta, precisión japonesa…
El expresidente Juan Orlando Hernández fue indultado y liberado en EE.UU. tras 45 años de condena por narcotráfico. El perdón lo firmó Donald Trump días después de las elecciones en Honduras.
¡Stranger Things se despide en GRANDE!
Netflix llevará el episodio final a cines, convirtiéndose en su primer capítulo estrenado en pantalla grande.
¡MAGIA PURA! Daniel Radcliffe y Tom Felton se reencuentran en Nueva York después de 14 años. Harry Potter y Draco Malfoy en un abrazo que emociona a todos. Además, Tom triunfa en Broadway como Draco Malfoy en Cursed Child.
En San Lázaro arrancó una semana movida, de esas en las que el Congreso mezcla símbolos, decisiones técnicas y debates políticos que afectan la vida de millones sin que siempre se note a simple vista. Todo empezó con una larga lista de dictámenes que, aunque parecen asuntos separados, en conjunto dibujan el tipo de país que los legisladores están tratando de moldear.
La alcaldía Cuauhtémoc confirmó que el histórico Teatro Manolo Fábregas será demolido por solicitud de particulares, mientras vecinos y miembros de la comunidad cultural buscan frenar la medida antes del cierre del periodo de objeciones, el próximo 11 de diciembre de 2025.
Durante décadas, escuchar música significó oír dos canales: izquierda y derecha. Nada más. Pero de unos años para acá, el panorama cambió: Spotify, Apple Music, Tidal y Amazon Music están apostando por audio espacial, una tecnología que convierte una canción en una experiencia “3D”, como si los instrumentos te rodearan desde varios puntos. No necesitas…
